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윈난(雲南) 특색 음식 10 가지


윈난(雲南)은 지역이 복잡하고 민족이 다양하기 때문에 먹거리 종류도 풍부하고, 모든 민족마다 각자의 특색 있는 음식 문화가 있다.
젠수이(建水)현의 차오야(草芽), 스핑(石屏)현의 두부, 멍쯔(蒙自)현의 궈챠오미셴(過橋米線)은 모두 애용되는 음식이다. 전둥베이(滇東北) 지역은 중위안(中原) 지역으로 진입하기 위해 반드시 거쳐야 하는 곳으로 차이더우화(菜豆花), 챠오량펀(蕎涼粉), 쑤훙더우(酥紅豆) 등이 이 곳의 유명 먹거리이고, 리장(麗江)의 리장바바(麗江粑粑), 바다완(八大碗)도 꼭 맛보아야 할 음식이다.

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