2014.09.04  中文·韓國

인민망 한국어판>>여행>>소문난 맛집>>푸젠 전통 음식점

민난(閩南) 풍미의 유명 맛집 푸젠(福建) 하오칭샹

11:00, September 04, 2014

하오칭샹(好清香)

[인민망 한국어판 9월 4일] 1940년대에 세워져 70여 년의 역사를 자랑하는 ‘하오칭샹(好清香)’은 민난(閩南, 푸젠(福建)성 남부) 특색 요리와 지방 풍미의 먹거리로 유명하며 중국 대륙, 홍콩, 마카오, 대만 및 동남아 일대에 명성이 자자하다.

 

수려한 경치의 호반에 위치한 하오칭샹의 건축 스타일은 민난(閩南) 특색이 강하며 식당 면적은 3천여 평방미터로 동시에 천여 명이 식사를 할 수 있을 정도로 넓다.

중국조리협회(中國烹飪協會)의 장스야오(張世堯) 회장은 하오칭샹에 ‘민난 풍미연, 화하 제일가(閩南風味宴,華夏第一家)’라는 기념 문구를 남겼다.

 

하오칭샹이 개발한 '인쓰후이진니뉴(銀絲燴金鈕)', '바이화위미커(百花玉米粿)', '룽펑궁푸차(龍鳳功夫茶)', '하오칭샹 사오러우쭝(好清香燒肉粽)' 등 50여 가지의 민난 지방 풍미의 특색 요리와 먹거리는 중국조리협회에 의해 ‘중국 유명 요리(中國名菜)’와 ‘중화 유명 먹거리(中華名小吃)’로 인정받았고, ‘하오칭샹 불도장전석(好清香佛跳墻全席)’과 ‘하오칭샹 풍미연(好清香風味宴)’은 푸젠조리협회(福建烹飪協會)에 의해 ‘푸젠 명연(福建名宴)’으로 선정되었다.

 

하오칭샹은 싱가포르, 필리핀, 홍콩 등 국가와 지역 및 국내 많은 지방의 호텔과 식당이 개최한 미식페스티벌에 초청을 받고 참가해 국내외에 명성을 떨쳤다. (번역 감수: 이인숙)

 

둥하이(東海)점 주소 :

푸젠성 샤먼시 쓰밍구 중산로 1호 둥하이빌딩 6층(福建省廈門市思明區中山路1號東海大廈酒店6樓)

 

문화센터점 주소:

푸젠성 샤먼시 후리구 티위로 95호 문화예술센터 서남측 (福建省廈門市湖里區體育路95號文化藝術中心西南側)

 

소문난 맛집

http://kr.people.com.cn/207554/208077/index.html


【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】

(责编:实习生、樊海旭)