지린 지안 ‘인삼 축제’, 창의적인 인삼 요리 눈길

[인민망 한국어판 9월 19일] 9월 12일 지린(吉林)성 지안(集安)에서 제2회 ‘창바이산(長白山) 인삼’ 축제가 개최됐다. 인삼 탕후루(糖葫蘆), 쉐하(雪蛤) 연꽃 인삼 등 6개의 ‘인삼 요리’가 심사위원의 입맛을 사로잡으며 높은 점수를 받았다. 이번 대회에서는 명주실 인삼 튀김, 수정 훙궈(紅果) 인삼, 인삼 새우 완자, 인삼 아이스크림 등 65개의 창의적인 인삼 요리를 맛볼 수 있었다. 이 인삼 요리들은 맛과 향이 일품이었으며 독창적인 디자인과 창의력으로 많은 호평을 받았다. (번역: 은진호)

원문 출처: 중국신문망(中國新聞網)

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