143년 역사깊은 난샹샤오룽바오 무형문화재 선정

[인민망 한국어판 8월 15일] 8월 13일, 상하이(上海) 난샹(南翔)의 샤오룽바오(小籠包) 만드는 기술이 중국 문화부 제4차 국가급 무형문화재 간판 항목으로 선정되었다. 구이위안(古猗園)의 난샹(南翔)사오룽바오(小籠包)를 만드는 기술은 1871년부터 지금까지 143년 깊은 역사가 있어 만두소를 만드는 비법과 기술은 사부로부터 대대로 6대까지 전수되어 왔다. (번역 감수: 김현경)

원문 출처: 인민망(人民網)

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