[인민망 한국어판 4월 2일] 류바오차(六堡茶·육보차)는 중국 역사에서 유명한 ‘교소차’(僑銷茶: 과거 화교를 통해 수출되었으며, 오늘날 해외 시장에서 유통되는 프리미엄 차)로, 1500년 이상의 역사를 자랑한다. 전통적인 제조 공정을 거치고 수년에 걸친 자연 발효를 통해 ‘붉은 색, 진한 맛, 숙성된 향, 부드러운 질감’ 등의 품질 특성을 갖추었으며, 입안에서 진한 향긋함과 달콤함이 느껴진다. 류바오차의 제조 기술은 2014년 국가급 비물질문화유산(무형문화재) 대표 목록에 등재되었다. 스페인 청년 알바로 라고(Alvaro Lago)와 함께 류바오차를 만들어보자! (번역: 하정미)
원문 출처: 인민망