창사(長沙) 샹차이(湘菜) 추천 요리 (5)

[인민망(人民網)] 커우웨이샤(口味蝦)커우웨이샤는 창사의 자오위제(教育街)와 난먼커우(南門口) 등지에서 기원한 독특한 요리로, 후일 전국적으로 퍼지면서 널리 사랑을 받게 되었다. 붉은색의 짜릿한 매운 맛이 일품인 커우웨이샤가 가장 유명한 식당은 창사 난먼커우에 위치한 ‘쓰아이제(四娭毑)’, 바이챠오(八一橋) 아래에 위치한 ‘성지(盛記)’와 ‘메이위안(梅園)’ 등이다.

인민망 한국어판 2014년 3월 24일
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