출처: 인민망 한국어판 09:12, January 07, 2016
[인민망 한국어판 1월 7일] 춘제(春節)가 다가오면 광시(廣西) 구이린(桂林) 후이셴(會仙)진의 오래된 마을에서는 판오리(板鴨, 소금에 절인 후 납작하게 말린 오리) 가공 작업이 분주하게 이루어진다. 이 마을의 판오리는 200여 년에 걸친 제조역사를 가지고 있으며, 마을 전체 44가구의 주민들 모두가 판오리를 제조한다. 이 마을의 판오리는 다오구(稻谷)오리와 차오쯔(草籽)오리를 골라 사용하며, 독특한 비법의 양념에 절인 뒤 판에 올려 모양을 정형화시킨 후 햇볕에 널어 말리는 과정을 통해 제작 완성되고 연평균 10만여 마리의 판오리가 가공되어 판매된다고 한다. (번역: 김미연)
원문 출처: 신화망(新華網)
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