음식 낭비 근절 위한 ‘깨끗한 접시’ 운동 (5)

[인민망 한국어판 8월 19일] 닝샤(寧夏)요식업협회는 최근 지역 음식점들이 스스로 음식 생산, 가공, 서비스에 절약을 포함시키자는 내용의 ‘절약철저, 낭비근절’ 제안서를 발표했다. 음식점 업체들은 고객들의 다양한 소비 욕구를 만족시키면서 테이블 팻말 공고, 메뉴 주문시 직원의 설명, 관리원의 자문, 절반 메뉴와 소량 메뉴 출시 등의 조치를 취해 고객들이 음식을 낭비하지 않도록 이끌고 있다. 적지 않은 고객이 자발적으로 식사 후 남은 음식을 포장해 갔으며 낭비 근절을 위한 ‘깨끗한 접시’ 운동을 실천하고 있다. (번역: 하정미)

원문 출처: 신화망(新華網)

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