저장, 시후 용정차 본격적인 채엽 시작

[인민망 한국어판 3월 15일] 지난 13일 농업, 기상 등 관련 부처의 종합 연구에 따라, 시후(西湖) 룽징차(龍井茶·용정차)의 ‘룽징43’ 품종 수확을 본격적으로 시작했다. 저장(浙江)성 항저우(杭州) 시후 룽징차 1급 보호구역인 메이자우(梅家塢)촌, 룽징(龍井)촌, 웡자산(翁家山)촌 등 차산지에서는 시후 룽징 ‘밍첸차’[明前茶·명전차: 칭밍제(淸明節·청명절) 전에 채엽한 차] 수확을 시작했다. 시후 룽징 군체종(群體種) 수확은 3월 하순부터 시작되며 총생산량은 작년과 비슷할 것으로 보인다.

2022년 11월, ‘중국 전통 제다(製茶) 기술 및 관련 풍습’이 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었으며, ‘시후 룽징차’는 그중 중요한 부분이다. (번역: 오은주)

원문 출처: 인민망/자료 출처: 신화망

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