닝샤 구위안, 류판산 우수 품질 황소고기 산업 (2)

[인민망 한국어판 1월 9일] 닝샤(寧夏) 구위안(固原)시 징위안(涇源)현은 류판(六盤)산 동쪽 기슭에 위치하며, 독특한 기후 조건과 자연환경 덕에 우수한 품질의 징위안 황소가 유명하다. 닝샤 ‘6개 특색’ 산업의 하나인 육우 산업은 류판산 향촌진흥 전면 추진과 농가소득 증대를 위한 주도적 산업으로 자리했다.

현재 징위안 육우 산업은 육우 판매에서 고기 판매로의 전환을 이루며, 육포, 완자, 장뉴러우(醬牛肉: 절인 소고기) 등 50여 가지 징위안 황소고기 가공제품을 개발했다. (번역: 조미경)

원문 출처: 인민망/자료 출처: 신화망

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