황하(黄河) 중류 진섬대협곡(晋陕大峡谷)에 형성된 천연폭포(天然瀑布)로 서쪽으로 산시성(陕西省, 섬서성) 이촨현(宜川县, 의천현)과 동쪽으로 산시(山西)성 린펀시(临汾市, 임분시) 지현(吉县, 길현)과 사이에 위치하며 지현(吉县, 길현) 현성 서남 약 25㎞ 거리에 위치하고 있다. 폭포의 폭은 약 30m, 높이는 약 50m, 최대 폭포면적은 3만 ㎡로 베트남과의 변경에 위치한 더톈폭포(德天瀑布, 덕천폭포), 구이저우성(贵州省) 황궈수폭포(黄果树瀑布, 황과수폭포)와 더불어 중국 3대폭포의 하나이다.
황하(黃河)가 이 지점에 이르러 폭 500여 m의 강폭이 좁아지며 50m 높이의 벼랑으로 격렬하게 쏟아져 내리고 이후 더욱 물길이 빨라져 힘차게 흘러간다. 물보라가 수십 m 높이로 솟아오르며 그 모양이 주전자 속의 물이 끓는 듯 하여 명칭이 생겨났다. 수 ㎞ 거리에서서도 웅장한 소리가 들릴 정도이며 봄에는 황하(黃河) 상류의 얼음이 녹아 수량이 늘면서 거대한 소용돌이의 장관을 연출하고, 겨울에는 완전히 얼어붙어 또 다른 절경을 보이고 있다. 2006.9 국가지질공원으로 정식 등록되었다.