피플닷컴을 시작페이지로즐겨찾기중국어영어일본어러시아어
자오즈옌(餃子宴，교자연)은 교자를 위주로 하는 연회음식인데 특히 중국 북방에서 즐겨 먹는 전통음식이다. 자오즈옌은 시안의 시안교자관(西安餃子館)과 덕발장교자관(德發長餃子館)이 전통을 토대로 발전시킨 연회음식의 일종이다. 현재 자오즈옌은 그 종류가 무려 108가지에 달한다고 한다.
