사오싱의 특색 있는 먹거리 (2)

[인민망 한국어판 5월 20일]
사오싱 황주(黃酒)： 사오싱의 술 제조 역사는 춘추시대까지 거슬러 올라간다. 전통 방식의 독특한 기술을 사용하여 젠후(鑑湖)의 물을 원료로 담그기 때문에 음료, 약용, 조미 효과를 모두 갖추고 있으며 중국 황주 중에서도 최고로 꼽히고 있다. 사오싱 황주는 색깔이 투명하고 입 안에 향기가 그윽하게 감도는 명주로서 지인들에게 선물용으로 좋다.(번역 감수: 김선민)