09:12, May 20, 2014
[인민망 한국어판 5월 20일]
사오싱 푸루(腐乳): 현지인들은 ‘메이더우푸(黴豆腐)’라고도 부른다. 반듯한 네모 모양으로 식감이 부드럽게 녹아들며 전통적인 양조 방식으로 제조한 소스를 뿌려 짭짤한 맛이 입에 착 붙는다. 영양도 풍부하여 비장과 위장을 보호하고 식욕을 돋군다. (번역 감수: 김선민)
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