[인민망 한국어판 12월 22일] ‘톄’는 여러 종류의 재료를 함께 넣어 만든 반죽을 한쪽 면이 황금빛이 나도록 바삭거리게 부치는 조리법이다. [详情]

[인민망 한국어판 12월 9일]‘젠’은 먼저 뜨겁게 달군 프라이팬에 솔을 이용해 소량의 기름을 바른 후 일반적으로 납작한 모양으로 만든 재료를 [详情]

[인민망 한국어판 12월 9일]‘펑’조리법은 두 가지로 나뉜다. 하나는 닭•오리•생선•새우•육류를 주재료로 보통 반죽을 입히거나 혹은 입히지 않[详情]

[인민망 한국어판 12월 9일] (번역 감수: 김명희) 튀기기는 강한 불과 다량의 기름을 이용한 조리법으로 다른 양념이나 소스가 필요없다. 원재[详情]

[인민망 한국어판 12월 9일] ‘류’는 강한 불을 이용해 빠른 시간 안에 조리하는 방법이다. 보통 이 조리법은 재료를 기름에 우선 튀기거나 물[详情]

[인민망 한국어판 12월 9일] ‘바오’는 강한 불을 이용하여 빠른 속도로 볶기 때문에 가열 시간이 매우 짧은 편이다. 이 조리법으로 만든 요리[详情]

[인민망 한국어판 9월 29일] 볶기는 가장 기본적인 조리법으로 우선 편썰기•채썰기•어슷썰기•깍둑썰기한 재료를 강한 불에 볶으며, 조리 전에 뜨[详情]

[인민망 한국어판 9월 16일] 신장(新疆) 바인궈렁(巴音郭楞) 몽골족 자치구와 옌치(焉耆) 회족 자치현의 성립 60주년에 즈음하여 9월14일,[详情]

[인민망 한국어판 9월 8일] 닝샤（寧夏） 인촨（銀川）에 위치한 칭신자이（清馨斎） 베이커리(Bakery)는 지금까지도 전통 수공 월병（月餅）을 [详情]

[인민망 한국어판 7월8일]중국은 음식문화가 매우 발달한 음식문화대국이다. 오랜 기간 각 지역에서는 지리적 환경, 기후 특성, 문화 전통 및 민[详情]