[인민망 한국어판 7월8일]산둥 요리는 지난(濟南) 맛 요리, 자오둥(胶東) 맛 요리, 쿵푸(孔府) 요리와 기타 지역 맛 요리로 나뉘며 지난 요[详情]

[인민망 한국어판 7월8일]저장차이를 저차이라고 부르는 것은 저장지방의 맛을 대표하는 요리이기 때문이다. 저장은 장난(江南)의 토지가 비옥하고 [详情]

[인민망 한국어판 7월8일]푸젠 요리의 속칭으로 푸저우 요리로 대표된다. 정교하고 색감이 뛰어나며 맛 또한 담백하기로 유명하다. 푸젠[详情]

[인민망 한국어판 7월 8 일]광둥 요리를 위에차이라고 부른다. 위에차이는 볶고(炒), 찌고(烩), 굽고(煎烤), 끓이는(焗) 조리 방법이 유명[详情]

[인민망 한국어판 7월 7 일]후이차이는 후어저우차이의 약칭으로 안후이차이와 다르다. 후이차이는 주로 후이저우(徽州) 지역과 저장(浙[详情]

[인민망 한국어판 7월 4일] 샹차이는 후난차이라고도 불리는데 상챠이 요리는 ‘시고 매운’맛이 특색이다. 매운 맛 안에 신 맛이 있다. ‘신’것[详情]

[인민망 한국어판 7월 4 일]장쑤의 역대 유명 요리사가 화이양차이 스타일의 전통 요리를 창조했다. ‘천당’이라는 명성을 자랑하는 쑤저우와 ‘웅[详情]

[인민망 한국어판 7월 3일]촨차이는 기존 요리에 남북 요리의 식당, 연회 요리의 장점을 수용해‘먹는 것은 중국에서, 맛은 쓰촨에서(식재중국, [详情]