시안 최고의 전통 간식, 더마오궁 수이징빙

1972년 설립된 더마오궁(德懋恭) 식품점은 전통 간식을 판매하는 상점이다. 이곳에서는 항상 최고의 재료를 취급하고 제품 제작 연구에 몰두한다. 순수한 맛의 수이징빙(水晶餅)은 ‘산시성(陜西) 최고의 간식’으로 그 명성을 현재까지 이어오고 있다.

2007년 수이징빙 제작 기술은 산시성 비물질문화유산(무형문화재)에 등재되었고 시안(西安)을 찾은 세계 각국의 관광객들은 시안 특산품으로 해당 간식을 구매하고 있다.

추천 메뉴: 수이징빙, 즈쑤(紙酥), 허타오쑤(核桃酥)

주소: 시다제(西大街) 광지제(廣濟街) 입구쪽[두청황먀오(都城隍廟, 도성황묘) 부근]