중국 최고의 먹거리 싸오쯔몐-바오지 치산 바이녠메이양에서 즐겨라

싸오쯔몐(臊子面)은 중국 서북지역의 먹거리로 다양한 종류를 자랑하는데 바오지(寶雞)시의 치산싸오쯔몐(岐山臊子面)이 원조라고 한다. 바이녠메이양(百年美陽) 싸오쯔몐은 치산싸오쯔몐을 대표하는 브랜드 중 하나이다.

치산싸오쯔몐은 산시(陜西)성 제1기 비물질문화유산 보호명록에 등재되어 있으며 치산 바이녠메이양 싸오쯔몐은 제1회 중국 금메달 관광(金牌旅遊)의 먹거리로 선정되기도 했다.

원조 싸오쯔몐을 먹을 수 있는 곳:

바오지시 치산현 펑밍(鳳鳴)진 민쑤(民俗)촌 메이양관

시안(西安) 둥신제(東新街) 융싱팡（永興坊） 바이녠메이양 치산싸오쯔몐