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제3회 푸얼커피생두대회 탐방

출처: 인민망 한국어판  12:45, January 27, 2015

제3회 푸얼커피생두대회 탐방
샘플 추출: 생두 샘플을 담은 자루의 상, 중, 하 3곳의 표본점에서 샘플을 균등하게 추출한 후 대회 요구량인 2000g을 저울에 단다.

푸얼（普洱）커피협회와 윈난커피교역센터가 주최하는 제3회 푸얼커피생두대회가 1월 14일부터 25일까지 열렸다. 기자는 1월 15일 오후 커피 심사실에서 생두 샘플 추출 및 등급 심사 분류 단계를 취재했다.

이번 대회는 푸얼의 좋은 커피와 중국의 좋은 커피를 발견하는 데 그 취지를 두고 있다. 1월 25일, 중국 스페셜티 커피생두경매회에서 수상한 1-6위의 생두와 나머지 생두들에 대해 각각 경매를 진행했다. 


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(Web editor: 實習生, 趙宇)
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