10:11, June 11, 2014
브라질의 슈하스코(Churrasco)
슈하스코는 브라질 국민들이 가장 사랑하는 음식이자 손님 접대 시 빼놓을 수 없는 음식이다. 우리가 보통 먹는 소고기구이와 다른 점은 이 음식은 조미료를 뿌리지 않고 고기 표면에 약간의 소금만을 뿌려 겉에 기름기가 배어져 나오고 노릇해지면 신선하고 부드러운 맛에 즐기는 독특한 음식이다.
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