![]() |
[사진 출처: 중국상보(中國商報)] |
[인민망 한국어판 2월 15일] 중국 국가통계국에 따르면 지난해 중국 요식업 매출은 전년 대비 20.4% 늘어난 5조 2890억 위안(약 975조 9791억 7000만 원), 한도액 이상(연간 매출액 200만 위안 이상) 요식업체 매출은 전년 대비 20.9% 신장한 1조 3356억 위안으로 집계됐다. 천신화(陳新華) 중국호텔협회 회장은 “지난해 사회 소비재 소매판매 총액에서 요식업 증가율은 다른 유형을 앞섰다”고 말했다.
양류(楊柳) 중국요리협회 회장은 지난해 소비촉진책이 지속적으로 추진되고 각 지역이 문화관광, 전시 공연 등의 행사를 적극적으로 열어 요식업 시장의 빠른 반등을 촉진하면서 발전에 대한 신뢰가 한층 더 회복됐다고 분석했다. 이어 지난해 1~2월에는 요식업 시장이 회복하고 3월 이후 요식업 매출 증가율이 두 자릿수를 유지했다면서 그 중에서도 특히 2분기와 4분기에는 요식업 매출 증가율이 각각 31.7%, 24.3%를 기록했다고 덧붙였다.
지난해 중국 요식업 시장의 주요 특징은 다음과 같다.
업계가 빠르게 회복했다. 사회∙경제가 지속적으로 반등∙호전하고 요식업 시장이 빠르게 회복하면서 명절과 휴일 기간 요식업 소비가 일시적으로 증가했다.
영양∙건강 개념을 중시했다. 많은 요식업체가 기름∙소금∙설탕 줄이기 등 영양∙건강 개념을 적극적으로 실천하고 건강 메뉴를 출시했다.
디지털화 추세가 뚜렷했다. 인터넷, 빅데이터 등 차세대 정보기술이 급속히 발전하면서 디지털화는 요식업체의 매출 증대, 비용절감, 효율성 향상을 위한 중요한 버팀목으로 자리잡았다. 일부 요식업체는 온라인과 오프라인을 통해 요식업 소비의 잠재력을발굴하고 있다. (번역: 이인숙)
원문 출처: 인민망/자료 출처: 인민일보
출처: 인민망 한국어판 | (Web editor: 李美玉, 李正)독자 제보
<저작권자(c) 인민망, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
0 / 0
中 5월 경제 운행…전반적으로 안정적
영희와 함께하는 환상의 장자제 투어…4박 5일 동안 만나는 中 산수 절경
8개 지표로 본 中 1~5월 대외무역 핵심 포인트
6개 데이터로 본 중국 시장의 강력한 매력
주자학, ‘800년 이어 온 한·중 인문학 연결고리’
푸젠성 문화-자연유산 보호 관련 시진핑 어록
[농촌진흥편] 시진핑 주석, 푸젠성 농촌 진흥의 길 제시
시진핑 주석과 푸젠 차(茶)에 얽힌 이야기
매운맛 로맨스! 청두-충칭서 철수와 특별한 5박 6일
‘AI’와 함께 광시 ‘보물’ 캐기
왕이, 중국 외교 정책과 대외 관계 관련 기자 질문 답해
中 애니 ‘너자2’ 명대사 10선 공개…“내 운명은 내가 결정한다”
中, 2025년 외자 안정화 행동방안 발표…높은 수준의 대외개방 한층 업그레이드
[광둥서 中 춘제 체험하기] 철수의 무형문화유산 여행기
'나의 유학 생활' 단편 영상 공모
[베이징서 中 춘제 체험하기] 철수의 5박 6일 여행기
[중국 춘제] 중국 남부지방과 북부지방의 춘제 풍습은 어떻게 다를까?
中 ‘츠샤오’ 개발…전통문화서 이름 딴 중국산 첨단 장비 톺아보기
26개 알파벳으로 풀어본 중국 빈곤탈출 성공의 비밀번호
‘빅 브릭스 협력’의 고품질 발전 추진…시진핑 中 주석, 5대 주장 제기