中 신장産 연어, 국내 시장 접수하고 해외로 ‘힘찬 유영’

[인민망 한국어판 6월 14일] 신장(新疆)웨이우얼(維吾爾, 위구르)자치구 니러커(尼勒克)현 카라쑤(喀拉蘇)향은 지난 10년간 수만 톤(t)의 연어를 중국 전역 및 해외로 수출했다.

신장의 유기농업 업체 ‘톈윈’의 연어 양식장 [사진 출처: 인민망]

신장의 유기농업 업체 ‘톈윈(天蘊)’의 리춘위(李春雨) 사장은 품질을 보장하기 위해 주도적으로 나서서 양식 밀도를 낮추었다고 소개했다.

생산능력을 낮춘 건 자신감에서 비롯됐다. 신장의 우수한 냉수 자원은 깨끗하고 차갑고 산소가 풍부하다. 품질에 대한 추구는 천혜의 자원 조건에도 의존하지만 혁신이라는 승리의 비결에 더 많이 의존한다.

생태환경 보호 가두리 양식 시스템을 개발하는 한편 중국 최초의 녹색 생태환경 보호 가두리 지방 표준을 제정했다. 중국 최초로 수중 청소로봇을 개발∙응용했고, 반밀폐 순환 양식 시스템을 처음 만들었다... 최근 몇 년 동안 ‘톈윈’은 세계수산물협회의 BAP(모범양식관행) 인증, 식품 안전을 위한 BRC(영국소매업협회) 글로벌 표준 인증, 무항생제 제품 및 ‘HACCP(식품안전관리인증기준) 시스템’ 인증을 획득하는 등 식품 안전을 인정받았다.

생태환경 보호 가두리 [사진 출처: 인민망]

현재 ‘톈윈’은 연간 4000만 마리의 연어 치어를 양식할 수 있다. 고품질 연어 생산능력은 연간 1만 2000t 규모에 이른다. 또한 과학기술 R&D, 치어 번식, 스마트 양식, 정밀 가공, 판매가 하나로 통합된 성숙한 전 산업망을 구축했다.

지난해 신장 전역에서 생산된 양질의 연어는 6700t으로 중국 내륙 연어 생산량의 3분의 1을 차지했다. 연어 산업의 발전이 업∙다운 스트림 산업과 연계된 3000 개 이상의 일자리를 창출하면서 더 많은 농민과 목축민이 어민이 되었으며 현지 구직자들의 선택의 폭을 넓혔다. 성어(成魚)조 조장 왕신궁(王新功) 씨는 만면에 웃음을 띤 채 “가족에게 집이 배정되었고 최근에 새 차를 장만했다”며 “집사람도 이곳에 와서 출근하게 됐다”고 말했다.

연어는 신장이 추진하는 고품질 어업 발전의 축소판이다. 현재 신장의 천연 수역 어업 자원의 개발∙활용도는 해마다 확대되고 있으며 냉수성 어종 양식업의 발전은 빠른 성장세를 보이고 있다. 지난해 신장의 수산물 생산량은 18만 3900t으로 북서부 5개 성∙구에서 1위를 차지했다. (번역: 이인숙)

원문 및 자료 출처: 인민망

사회 뉴스 더보기